موارد مهم
- پلت فرم DineSafe به رستوران‌ها اجازه می‌دهد تا با پروتکل‌های ایمنی COVID و در عین حال شفافیت را برای مشتریان بالقوه رعایت کنند.
- مدیرعامل شرکت گفت این پلتفرم برای رستوران‌ها برای ثبت‌نام و استفاده رایگان است.
- DineSafe امیدوار است با ایجاد آرامش خاطر، مردم را به خوردن غذا در بیرون بازگرداند.
کسانی که می خواهند دوباره غذا خوردن را در خارج از خانه شروع کنند، اما همچنان در مورد ایمنی نگرانی دارند، می توانند به یک پلتفرم فناوری جدید مراجعه کنند که پروتکل های COVID-19 رستوران ها را همه در یک مکان نشان می دهد.
DineSafe اطلاعات به‌روز و بی‌درنگ درباره ایمنی و تمیزی رستوران به مشتریان نشان می‌دهد، بنابراین اگر مردم تصمیم به صرف غذا در بیرون از خانه دارند، احساس امنیت و امنیت بیشتری کنند. رستوران‌ها از زمان شروع همه‌گیری با برخی از سخت‌گیرانه‌ترین مقررات برخورد کرده‌اند، اما DineSafe می‌خواهد تمام کارهایی را که صنعت انجام می‌دهد برای حفظ ایمنی تا حد امکان کارگران و مشتریان انجام می‌دهد.
رایان اودانل، مدیر عامل DineSafe به Lifewire گفت: "ما می بینیم که اکنون راهی برای شروع بازگشت به رستوران ها وجود دارد، و متوجه شده ایم که مشتریان از شنیدن نگرانی ها و نگرانی های آنها در مورد رستوران ها قدردانی می کنند." مصاحبه تلفنی تیم ما همیشه می‌دانست که رستوران‌ها این موضوع را جدی گرفته‌اند، و DineSafe مانند نور انتهای تونل است.»
پلتفرم
O'Donnell گفت که DineSafe در ابتدا به عنوان راهی برای دیجیتالی کردن تغییر مداوم قوانین در زمان شروع همه‌گیری شروع شد.
"او گفت: "ما دیدیم که این رستوران ها روزانه برای ایمن نگه داشتن میهمانان چه کاری انجام می دهند - اقداماتی که برمی دارند، پولی که برای آن صرف می کنند." "ما فکر کردیم، "چگونه می توانیم همه این چیزهایی را که می دانیم انجام می دهند در نظر بگیریم و به آنها مزیت رقابتی بدهیم؟""
تیم ما همیشه می‌دانست که رستوران‌ها این موضوع را جدی گرفته‌اند و DineSafe مانند نور انتهای تونل است.
DineSafe سپس برای ایجاد یک چک لیست مطابقت تغییر مکان داد تا رستوران ها باید آن را تکمیل کنند تا گواهی DineSafe را دریافت کنند. چک لیست قوانین و دستورات دولتی در مورد COVID-19 را می گیرد و آنها را با بهترین شیوه های صنعت انجمن ملی رستوران ها ترکیب می کند.
رستوران ها باید هر هفته 27 سؤال مربوط به انطباق را تکمیل کنند، چه ارائه عکس یا ویدیوی اثبات شده یا پاسخ های ساده بله و نه. سپس عکس‌ها و ویدیوها در صفحه نمایه DineSafe یک رستوران آپلود می‌شوند، بنابراین مشتریان می‌توانند دقیقاً ببینند که رستوران چه اقدامات احتیاطی را انجام می‌دهد، خواه پلکسی گلاس، سیستم‌های تهویه پیشرفته، منوهای یکبار مصرف، یا میزهایی با فاصله مناسب.
"این یک چیز است که به مهمانان بگویید [برای ایمنی] چه کاری انجام می دهد، اما بهتر است به آنها نشان دهید."
مهمترین جنبه این است که DineSafe برای ثبت نام در این پلتفرم هزینه ای از رستوران ها دریافت نمی کند، زیرا تمرکز بر کمک به باز نگه داشتن مشاغل محلی است.
در حال حاضر، O'Donnell گفت 75 رستوران دارای گواهی DineSafe وجود دارد. در حالی که این پلتفرم در حال حاضر فقط در کانکتیکات موجود است، او گفت که این شرکت قصد دارد به سایر ایالت ها و شهرها گسترش یابد تا به صنعت در سراسر کشور کمک کند.
با خیال راحت غذا می خورید
طبق گزارش Statista، صنعت رستوران داری ۲.۱ میلیون شغل را تا پایان نوامبر ۲۰۲۰ از دست داده است و تخمین زده می شود که ۱۱۰،۰۰۰ رستوران به طور دائم یا طولانی مدت به دلیل COVID-19 در سال گذشته تعطیل شدند.
برداشت و تحویل هنوز برای حمایت از رستوران های محلی بسیار مهم است، اما اودانل گفت که برای کسانی که بحث می کنند آیا غذا خوردن در داخل آن بی خطر است یا نه، DineSafe می تواند تضمینی برای مشتریان ارائه دهد و در عین حال این رستوران ها را سرپا نگه دارد.
"من فکر می کنم افراد زیادی هستند که عاشق رستوران ها هستند و دلتنگ رستوران ها هستند، و اطلاعات DineSafe می تواند به آنها کمک کند تصمیمی آگاهانه بگیرند."
رستوران هایی که از DineSafe استفاده کرده اند می گویند که این پلت فرم بخشی جدایی ناپذیر از سازماندهی حجم عظیم اطلاعات و اقدامات احتیاطی لازم برای باز ماندن ایمن بوده است.
DineSafe یک ذره بین در مورد کارهایی که اپراتورها به صورت روزانه انجام می دهند قرار می دهد، و لیست کارهایی که باید انجام دهید بسیار سنگین است. مهمانان می توانند از طریق نمایه DineSafe ببینند که چه چیزی برای حفظ آنها و کارمندان ما لازم است. لیندسی فینمور، مدیر آموزش و توسعه گروه رستوران هارتفورد مستقر در کانکتیکات، در ایمیلی به Lifewire نوشت، هر روز امن است.
"من واقعاً معتقدم که DineSafe به بازخرید صنعت ما کمک می کند و این امکان را فراهم می کند تا به انجام کاری که دوست داریم انجام دهیم و همچنان به استخدام افراد خارق العاده و سخت کوش ادامه دهیم.".
این یک چیز است که به مهمانان بگویید [برای ایمنی] چه کاری انجام می دهد، اما بهتر است به آنها نشان دهید.
هنگامی که بیماری همه گیر در نهایت تمام شد و پشت سر ما گذشت، اودانل گفت که ایمنی همچنان در سرلوحه ذهن ما خواهد بود و DineSafe دوباره تغییر خواهد کرد تا مشتریان را در مورد ایمنی عمومی رستوران به روز نگه دارد.
"در حالی که قبلاً مسائل ایمنی واقعاً [در] پشت خانه بود، مانند بازرسی های بهداشتی، پس از کووید، ما واقعاً به این ایده اعتقاد داریم که مهمانان در آینده رابطه متفاوتی با ایمنی خواهند داشت، او گفت.
