موارد مهم
- Gorillas یک استارتاپ آلمانی است که مواد غذایی را با دوچرخه فقط در ۱۰ دقیقه تحویل می دهد.
- دوچرخه سواران تحویل کارمند هستند، نه کارگران گیگ.
- تحویل‌های فوق‌العاده محلی برای قرنطینه‌های کووید عالی هستند.
به یک حباب سیر یا یک بطری شراب نیاز دارید؟ اگر در برلین یا کلن، آلمان هستید، گوریل ها آنها را در 10 دقیقه با دوچرخه به شما تحویل می دهند. این سریعتر از آن است که خودتان بتوانید به فروشگاه بروید.
با شروع قرنطینه دوم COVID در سراسر آلمان در این هفته، این نوع خدمات تحویل بسیار مفید خواهد بود. خریداران اخلاق مدار خوشحال خواهند شد که شرکت سوارکاران را مستقیماً استخدام می کند، اما مدل فروشگاه گوریل ها چگونه بر فروشگاه های محلی معمولی تأثیر می گذارد؟
بنیانگذاران گوریل کاگان سومر و یورگ کاتنر به چندین درخواست برای اظهار نظر پاسخ ندادند.
سریع، ارزان، خوب: سه را انتخاب کنید
Gorillas از طریق یک برنامه iOS و برنامه Android کار می کند، که هر دو ساده و آسان هستند. شما می توانید جستجو کنید، یا بر اساس دسته بندی مرور کنید، و قیمت هر مورد همیشه نمایش داده می شود. شما می‌توانید هر چیزی را که در یک فروشگاه معمولی پیدا می‌کنید، از آبجو گرفته تا آزمایش‌های بارداری، و محصولات مورد علاقه محلی نیز در دسترس هستند، برلینی‌ها دوست خواهند داشت که برای مثال رول‌های دارچین Zeit für Brot خود را در صف قرار ندهند.
زمان تحویل تخمینی فعلی برای مکان شما در بالای صفحه نمایش داده می شود و به طور متوسط حدود 10 دقیقه است. هزینه تحویل 1.80 یورو یا حدود 2.20 دلار است.
Gorillas در حال ایجاد شبکه ای از خواربارفروشی های "تاریک" است، فروشگاه هایی که فقط برای عرضه کالا وجود دارند. کاگان سومر، یکی از بنیانگذاران، به TechCrunch گفت، این بدان معنی است که گوریل ها می توانند "در صورت نیاز به مردم با آنچه نیاز دارند خدمات دهند."
ضد سوپرمارکت
آیا تا به حال به این فکر کرده اید که سفر هفتگی یا ماهانه شما در سوپرمارکت ممکن است برای فروشگاه راحت تر از شما باشد؟ خرید سوپرمارکت به سمت خرید عمده است. البته خود فروشگاه‌ها به صورت عمده خرید می‌کنند، اما به همین دلیل است که گوجه‌فرنگی‌هایی که در آنجا می‌خرید طعمی ندارند: آنها برای ماندگاری و قابلیت حمل و نقل ساخته شده‌اند، نه برای طعم و بافت.
و شما خریدار نیز به صورت عمده خرید کنید. چه کسی می‌خواهد تمام راه را تا فروشگاه، پارک، خرید، در صف منتظر بماند و یک ساعت یا بیشتر صرف کند تا مواد سس پاستا یا یک بطری شراب را برای شام بخورد؟ در بعضی جاها مردم بیشتر به خرید روزانه عادت دارند. بازارهای محلی اسپانیا پرطرفدار و پر رونق هستند، زیرا مردم به این ترتیب خرید می‌کنند، و خرید چند کالا هم راحت و هم لذت بخش است.
در جاهای دیگر، در یک سوپرمارکت یا یک فروشگاه گوشه ای گران قیمت با انتخاب ضعیف گیر کرده اید.
گوریل
گوریل از مدل جالبی استفاده می کند. اول، شبکه‌ای از فروشگاه‌ها را ایجاد می‌کند که فقط برای تامین کالاهای خود استفاده می‌شوند. این باید تدارکات را ساده‌تر کند و اجاره را ارزان‌تر کند، زیرا برای جذب ترافیک پیاده‌روی به یک مکان عالی نیاز ندارید.
بعد، تحویل‌سواران مستقیماً به کار گرفته می‌شوند، به‌جای اینکه توسط یک مدل به سبک اقتصاد گیگ مورد بهره‌برداری قرار گیرند.
و در نهایت، قیمت ها مشابه قیمت های فروشگاه ها به نظر می رسد. شما هزینه تحویل ثابتی را پرداخت می کنید، اما قیمت آن را بالا نمی برند. و اگر بخواهید این سرویس را به عنوان یک جایگزین معمولی برای سوپرمارکت ها در نظر بگیرید، ضروری است. به هر حال، راحتی فقط تا آنجا پیش می رود.
اما فروشگاه های محلی موجود چطور؟ آیا زمانی که خدماتی مانند گوریل ها زمام امور را در دست بگیرند، آسیب خواهند دید؟
خرید محلی
اولین نکته ای که باید در نظر گرفت این است: وضعیت فروشگاه مواد غذایی محلی در محله شما چگونه است؟ این احتمال وجود دارد که تنها گزینه‌های خرید، فروشگاه‌های زنجیره‌ای کوچک و چند فروشگاه تخصصی باقی‌مانده باشد - برای مثال یک نانوایی عالی.هر مغازه دیگری مانند خواربارفروشی های مادر و پاپ، قصابی ها و غیره احتمالاً قبلاً توسط سوپرمارکت ها از کار افتاده است.
در این صورت، استارت آپ های محلی مانند گوریل ها واقعاً چیزی را بدتر نمی کنند. در واقع، آنها جایگزین خوبی برای آن سوپرمارکت ها هستند، که معمولاً تنها بازی دیگر در شهر در مورد مواد غذایی هستند.
راحتی COVID
عامل بزرگ دیگر امسال و سال آینده کووید-۱۹ است. تحویل به مقدار زیادی افزایش یافته است. آمازون امسال نیم میلیون کارمند جدید استخدام کرده است، و اگر نمای پنجره من نشانه ای باشد، تحویل سوپرمارکت ها نیز افزایش یافته است. و با موج دوم قرنطینه‌های کامل در سراسر جهان در این زمستان، ایده رفتن به یک فروشگاه گوشه‌ای برای برداشتن یک دسته زنجبیل برای دمنوش عصرانه‌تان بسیار ناخوشایند است.
در واقع، هر چه بیشتر در مورد آن فکر کنید، گزینه تحویل مستقیم منطقی تر است. حمل‌کننده‌ها مجبور نیستند در فروشگاه‌های معمولی به سبک بودگا، با مشتریانی که از پوشیدن ماسک خودداری می‌کنند، سلامتی خود را به خطر بیندازند.آنها از نظر تئوری می توانند از یک محل کار به درستی محافظت شده لذت ببرند. و چون من و شما مجبور نیستیم برای یک کالا به یک سوپرمارکت شلوغ سفر کنیم، ما نیز ایمن تر هستیم.
کسی تعجب می کند که چه مقدار از این تغییرات COVID پس از انجام ویروس باقی می ماند. رستوران‌های سطح‌بالا ممکن است دیگر غذای بیرون‌بر ارائه ندهند، اما مردم ممکن است طعم واقعی تحویل کالا را بچشند، و این یک تجارت بزرگ خواهد بود.
